Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz
Schon einmal von der Mittelmeer-Diät gehört? Die Mittelmeer-Diät funktioniert ohne Verzicht und setzt auf gesunde Öle, mageres Fleisch und vitaminreiches Gemüse. Ein Muss für ein glückliches Herz. Mit meiner mediterranen Pfanne biete ich Euch einen ersten Vorgeschmack. Die Wirkung von Olivenöl Gesunde Öle sind die […]
Gesunde Ernährung und ein gesundes Herz gehören zusammen. Wie Ihr das Herz durch Ernährung schont und glücklich macht, verrät Euch Elke Habig im Interview. Frau Habig, wie oft kommt es vor, dass Menschen Ihre Beratung suchen, um sich herzfreundlich zu ernähren? Gesunde Ernährung ist für […]
An heißen Sommertagen ist nichts so verlockend wie der Genuss von kühlem Eis. Gerade wenn die Temperaturen über die Tage stetig steigen. Nur leider enthalten die herkömmlichen Eissorten ungehörig viel ungesunden Zucker. Aber nicht das selbst gemachte Frozen-Joghurt-Eis! Warum ist Zucker so ungesund? Generell ist […]
Generell ist das Wort Fett für uns mit einer negativen Konnotation behaftet. Nicht umsonst boomt die Industrie der fettreduzierten Produkte. Dabei hilft Fett unserem Körper wertvolle Vitamine aufzuspalten. Besonders die pflanzlichen Vitamine A, D, E und K lösen sich erst durch Fett aus den Pflanzenzellen. […]
Verstopfte Gefäße sind einer der Hauptgründe für einen Herzinfarkt. Aber mit gesunden Omega-3-Fettsäuren macht Ihr eure Arterien wieder geschmeidig. Sowohl Avocado als auch Lachs sind reich an wohltuenden Fetten. Außerdem ist diese Kombination ein Fest für Eure Geschmacksknospen und im Handumdrehen zubereitet. Prädestiniert für Partys, […]
Antioxidantien ist der Oberbegriff für einzelne Elemente wie Ascorbinsäure (Vitamin C), Tocopherol (Vitamin E) und Beta-Carotin (Provitamin A).(1) Das Besondere an diesen Stoffen ist, dass sie freie Radikale binden, also instabile Sauerstoffmoleküle in unseren Zellen. Diese sind deswegen so gefährlich, da sie die komplette Zelle […]